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Restauration scolaire
C’est une révolution dans le petit monde de notre restaurant scolaire : la création d’une Commission Restauration s’est concrétisée le Lundi 15 Novembre 2010. Son objectif premier reste la concertation des acteurs concernés sur la composition des menus proposés.
Le monde évolue. Nos enfants expriment de nouvelles attentes vis-à-vis de leur restauration. Ces attentes tiennent compte d’un environnement culturel, éducationnel et familial en pleine mutation. L'éducation nutritionnelle est le premier enjeu de la restauration scolaire. Les participants de ce nouvel organe travaillent ainsi sur des propositions élaborées par la diététicienne de notre prestataire API Restauration, faites dans le respect du plan nutritionnel.
Ces rencontres permettent de mieux comprendre les exigences nutritionnelles et d’ajuster les menus selon les propositions et remarques formulées. Cette commission est appelée à se réunir tous les deux ou trois mois, mais le maintien d’un lien constant entre les différents membres reste indispensable.
API Restauration : des professionnels au service de nos enfants